1，首先查看Java 版本

 java -version
openjdk version "1.8.0_131"
OpenJDK Runtime Environment (build 1.8.0_131-b12)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 25.131-b12, mixed mode)

2，一般系统会自带OpenJDK ，再检测jdk 软件包

 rpm -qa |grep java 
java-1.8.0-openjdk-headless-1.8.0.131-11.b12.el7.x86_64
javapackages-tools-3.4.1-11.el7.noarch
tzdata-java-2017b-1.el7.noarch
java-1.7.0-openjdk-headless-1.7.0.141-2.6.10.5.el7.x86_64
java-1.7.0-openjdk-1.7.0.141-2.6.10.5.el7.x86_64
java-1.8.0-openjdk-1.8.0.131-11.b12.el7.x86_64
python-javapackages-3.4.1-11.el7.noarch

3，然后删除或者卸载自带的OpenJDK

rpm -e --nodeps java-1.7.0-openjdk-1.7.0.111-2.6.7.8.el7.x86_64
rpm -e --nodeps java-1.7.0-openjdk-headless-1.7.0.111-2.6.7.8.el7.x86_64
rpm -e --nodeps java-1.8.0-openjdk-1.8.0.102-4.b14.el7.x86_64
rpm -e --nodeps java-1.8.0-openjdk-headless-1.8.0.102-4.b14.el7.x86_64

或者

yum -y remove java java-1.7.0-openjdk-1.7.0
yum -y remove java java-1.8.0-openjdk-1.8.0
yum remove *openjdk*

4，再检测删除或卸载完没有

rpm -qa | grep java

javapackages-tools-3.4.1-11.el7.noarch
tzdata-java-2017b-1.el7.noarch
python-javapackages-3.4.1-11.el7.noarch

5，到官网下载JDK

        下载地址为
            当前最新版本下载地址：http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/index.html
            历史版本下载地址：　　http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/archive-139210.html 

6，查看系统是多少位

uname -a
Linux localhost.localdomain 3.10.0-693.el7.x86_64 #1 SMP Tue Aug 22 21:09:27 UTC 2017 x86_64 x86_64 x86_64 GNU/Linux

7，下载jdk 根据自己系统的位数下载jdk 的.tar.gz 文件 如：jdk-7u80-linux-x64.tar.gz

8，切换root权限

su root 获取root用户权限

9，在创建存放jdk的地方

cd opt
mkdir java

10 ,将下载的jdk压缩包复制到你要存放的文件目录

cp jdk-7u80-linux-x64.tar.gz /opt/java/

11，解压jdk 压缩包

tar zxvf jdk-7u80-linux-x64.tar.gz 

-zxvf　　　　　

-z　　　　　　 　　　　　　　　  通过gzip指令处理备份文件

-x　　　　　　　　　　　　　　   从备份文件中还原文件

-v　　　　　　　　　　　　　　   显示指令执行过程

-f　　　　　　 　　　　　　　　   指定备份文件

11,设置环境变量

vim /etc/profile

进入vim 编译器
i  插入环境变量设置

#set java_home
export JAVA_HOME=/opt/java/jdk1.7.0_80
export CLASSPATH=.:${JAVA_HOME}/jre/lib/rt.jar:${JAVA_HOME}/lib/dt.jar:${JAVA_HOME}/lib/tools.jar
export PATH=$PATH:${JAVA_HOME}/bin


再wq 退出保存

12 ，查看设置的环境变量

cat  /etc/profile

13，使设置的JDK 生效

source /etc/profile

14，检测是否设置成功

java -version

java version "1.7.0_80"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.7.0_80-b15)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 24.80-b11, mixed mode)

或者用

which java （java执行路径）
echo $JAVA_HOME
echo $PATH