CheckBox修改大小：

android:scaleX="0.8"
android:scaleY="0.8"

CheckBox修改边框颜色，注意不是背景色：

 android:buttonTint="@color/colorAccent"

修改大小和边框颜色：

                   <CheckBox
                    android:layout_width="wrap_content"
                    android:layout_height="match_parent"
                    android:gravity="center_vertical"
                    android:scaleX="0.8"
                    android:scaleY="0.8"
                    android:buttonTint="@color/colorAccent"
                    />

自定义CheckBox：

           <CheckBox
            android:id="@+id/spc_cb_shops"
            android:layout_width="wrap_content"
            android:layout_height="match_parent"
            android:paddingLeft="@dimen/side_distance"
            android:paddingRight="@dimen/side_distance"
            style="@style/spc_checkbox_style"
            />

 <!--购物车checkbox-->
    <style name="spc_checkbox_style" parent="@android:style/Widget.CompoundButton.CheckBox">
        <item name="android:drawableLeft">@drawable/spc_cb</item>
        <item name="android:button">@null</item>
    </style>

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<selector xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
    <item android:state_checked="true" android:drawable="@mipmap/select_button" />
    <item android:state_checked="false" android:drawable="@mipmap/select_button_gray" />
    <item android:drawable="@mipmap/select_button_gray" />
</selector>

@mipmap/select_button是已选中样式，；

@mipmap/select_button_gray是未选中样式；